La brújula del camaleón

El blog de Lua Soleil – cultura, viajes, fotografía, cine y literatura

Crónicas de Bruselas – El mercado de la Place Jourdan 30 de marzo de 2014

Una de las actividades dominicales preferidas de los bruselenses es darse una vuelta por los mercados de frutas y verduras antes de irse a casa a hacer la comida con lo que acaban de comprar o antes de comer fuera en alguna terraza, si el tiempo lo permite.

El mercado de la Place Jourdan es uno de los más conocidos y también es muy colorido y agradable. La  gente va con sus hijos pequeños, con la familia y con las mascotas y allí se encuentran con amigos y se toman un aperitivo, a parte de comprar provisiones.

Jourdan Market, Brussels

Los tenderos vienen de todas partes, y en ocasiones venden lo que ellos mismos producen, como una señora que vendía miel y otros productos de apicultura. Si queréis ver esa y todas las otras fotos del mercado, las podéis ver pinchando aquí, en mi blog de fotografía.

Me pareció un lugar genial para ir los domingos y relajarse tomándose una verdadera cerveza belga en los bares de alrededor de la plaza y/o comprar frutas y verduras frescas y de calidad, mucho mejores que las que venden en los carísimos supermercados de Bruselas.

Y ahora que menciono esto, aprovecho para hacer un inciso y hablar de cómo hacer la compra en Bruselas: es difícil. Parece que no pero es MUY difícil. En la capital sólo existen un par de supermercados baratos cerca del metro Bourse (véase, un Lidl y un Delhaize que no sean de la línea “express”) y, después, todo lo demás son Carrefour Express que tienen un poco de todo pero al doble del precio normal. Para los que seáis españoles, comprar ahí es casi como comprar en una gasolinera. Carísimo. Así que , al principio, mi novio y yo, así como muchos otros jóvenes venidos a trabajar aquí, nos preguntábamos dónde hacían la compra las familias bruselenses normales que vivían en el centro y no los turistas que necesitan cuatro cosas en un momento de hambre. Suponemos a día de hoy que no tienen más remedio que irse a las grandes superficies que debe haber a las afueras, porque lo que es dentro del corazón de la capital, no hay más que un par de sitios baratos. Y, ahora que hablamos de ello, también van a los mercados de los domingos.

Los domingos, los carritos de la compra de esos de toda la vida (hay quien los llama “carritos de abuela” o “grannie´s trolleys”, si nos ponemos internacionales), florecen y los mercados se llenan de esas familias normales bruselenses que yo buscaba. Eso sí, estos mercados también son, en su mayoría, a las afueras, en los barrios periféricos de la capital y no en el centro, aunque son baratos y de calidad. Supongo, que no se puede tener todo 🙂 pero merece la pena ir.


 

¿Queréis visitar este mercado de Bruselas?
Id un domingo por la mañana (hasta las 14h más o menos) a la Place Jourdan, en el barrio de Etterbeek, al este de la capital y al lado del Parc Léopold.
Desde el centro se puede ir en metro, con las líneas 1 y 5 hasta la parada de Maelbeek y luego, caminar.
También se puede tomar el autobús 59 pero, para lo cerca que está, recomiendo mejor ir caminando y viendo el parque Léopold.
¡Si pasáis por el mercado, contadme qué os ha parecido! 🙂

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Crónicas de Bruselas – Dulces por todas partes 5 de marzo de 2014

Mucha gente sabe que Bélgica es el país del chocolate. Lo que a lo mejor no saben es hasta qué punto lo dulce tiene relevancia aquí. En este pequeño país del centro de Europa existe una cultura a lo dulce muy fuerte. En algunas cosas veo paralelismos con España, por ejemplo, hay cosas que no se ven en otros países europeos y que sí vemos aquí, es el caso de las tiendas de golosinas. Nos parecen muy comunes a los españoles pero no lo son tanto fuera de nuestro país y aquí, sorprendentemente, las hay. Pero esta cultura de lo dulce va más allá y, por ejemplo, el centro de Bruselas está lleno de chocolaterías y tiendas de galletas o merengues siempre elaborados con formas preciosas. Si queréis ver más fotos no tenéis más que pinchar aquí para ver mi blog de fotografía.

 

Sweet little sheep made of chocolate

Borreguito de chocolate

Debo señalar que para los españoles, una chocolatería es una cafetería a la que se va a tomar chocolate a la taza, caliente y espeso, junto con churros o alguna que otra cosa dulce de pastelería (¿el Latinoamérica se le da el mismo sentido? Espero vuestra respuesta 😀 ). En Bélgica no, una chocolatería es una tienda en la que se vende chocolate y son espectaculares. Algunas tiendas parecen verdaderas joyerías con bombones colocados en cajas con cintas y telas, como si fueran preciosos relojes o colgantes. Otras, elaboran formas de animales de diferentes colores que cambian según la estación del año y la festividad más cercana que se esté celebrando (por ejemplo, corazones para San Valentín, huevos de pascua para la Semana Santa, etc.).

También en estas tiendas, se pueden ver bloques de chocolate pichados en una cuchara de madera. Mucha gente no entiende para qué sirve esto, pues bien, los belgas los utilizan para hacer el “verdadero chocolate” que ellos toman. No es como el español y tampoco es una especie de Nesquick (cosa que se estila mucho en el resto de Europa), no, lo hacen sumergiendo dicho bloque en leche caliente y removiendo para que, aquél, una vez derretido, se mezcle con lo demás y poder bebérselo. A muchos extranjeros les parece un método dudoso, puesto que el chocolate no siempre se derrite o se mezcla bien si la leche no está muy caliente, pero así es como ellos lo hacen. A mí, personalmente, me gusta comerme el chocolate mientras se derrite. Sé que no es la manera en la que se debe hacer pero me parece lo más divertido de preparar el chocolate así.

¿Y vosotros? ¿Cómo tomáis el chocolate en vuestros países? ¡Espero vuestros comentarios! Ciao!


 

¿Queréis encontrar estas chocolaterías en Bruselas?
Tenéis una calle llena de ellas justo en el centro de la ciudad, al salir de la Grand Place.
La calle se llama Rue au Beurre.
Bon appétit!

 

Crónicas de Bruselas – Saint Josse ten Noode 3 de marzo de 2014

Saint-Josse-ten-Noode es un barrio de Bruselas que se encuentra al este de la capital y tan sólo a unos 15 minutos del centro. Es una “comuna”, que dicen por aquí, un poco sucia en apariencia pero con ese “sabor a pueblo” dentro de una capital. Se encuentra pegada a la zona que la gente llama popularmente “barrio europeo”, a pesar de que ese territorio no existe como tal  para la administración sino que es sólo el nombre por el que lo reconoce la gente, y no muy lejos de Matongué, el barrio que ocupan muchos emigrantes africanos. Por lo tanto, la diversidad es grande en Saint Josse: hay emigrantes marroquíes, turcos, de distintas partes de áfrica, españoles, como nosotros y belgas, por supuesto, a parte de otros. Lo más llamativo es que esta diversidad se puede ver reflejada en los graffitis que cubren, casi de forma espontánea, varias paredes y persianas metálicas de algunas tiendas de la calle de Lovaina. Me encantó, sobre todo, uno dedicado a Compay Segundo. Los distintos graffitis tienen como tema la música y la diversidad y algunos cubren fachadas enteras. Si queréis ver todas las fotos de los graffitis y de Saint Josse, podéis hacerlo aquí.

Ésta es la iglesia de Saint- Josse (abajo) y está en la plaza donde se desarrolla la vida de este barrio. En la plaza ponen el mercado de verduras y de otras cosas como jabones y champús, zapatos, etc., en ella hay una escuela y al rededor hay bares, restaurantes  y cafeterías.

 

Saint-Josse-ten-Noode, Brussels

 

En frente de esta iglesia se encuentra la famosa “friterie” de Saint Josse. Según he leído, este puesto de patatas fritas llevaba abierto desde los años 30 y quisieron cerrarlo cuando el último dueño murió, pero la gente del barrio hizo un llamamiento para que siguiera abierto y ahora lo regenta una señora ecuatoriana que tiene enamorados a los vecinos de la zona por su buen hacer. Y las patatas están buenísimas. La gente va por la tarde o los fines de semana y lo que hacen es comprar grandes paquetes para llevárselos a casa para comer o cenar con su familia. Esto a mí me parece curioso y  el colmo de lo belga. En el caso de España compraríamos otro tipo de cosas, como un pollo asado para la comida o algún tipo de dulce de pastelería para la merienda (si tenéis otras costumbres, ¡comentad!). En Bélgica, lo tradicional son las patatas fritas y hay tiendas y puestos que únicamente venden eso y con bastante éxito.

Así pues, en definitiva  Saint Josse parece un barrio un poco dejado en cuanto a restauración y limpieza de sus edificios y calles, pero es interesante por su multiculturalidad, su arte callejero y sus lugares históricos y, por qué no, también deliciosos, como la “friterie”.

Espero que os haya gustado este paseo por Saint-Josse, nuestro barrio y una de las “comunas” exteriores de Bruselas. Seguiremos explorando esta ciudad y sus secretos, ¡estad atentos!

 


¿Queréis encontrar este barrio de Bruselas para verlo y/o probar las patatas de la “friterie”?

No tenéis más que buscar en el mapa la Place de Saint Josse, al este de la “almendra” central de la ciudad.
Para llegar allí no hace falta coger el metro, desde el centro son unos 15 minutos andando,
pero para los que no sepan muy bien cómo llegar y quieran tomarlo,  la estación final es MADOU (líneas 2 y 6) y, al salir fuera, hay que bajar andando por la calle Louvain (o Leuven, escrito en neerlandés) hasta encontrar la iglesia de la fotografía.
¡Si probáis las patatas de la “friterie”, no os olvidéis de contármelo!
🙂

 

Crónicas de Bruselas – La gris y lluviosa 28 de febrero de 2014

Bruselas nos esperaba fría y lluviosa. Hace unos días, después de una noche de no dormir y cargar maletas, Miguel y yo  llegamos y descubrimos nuestro nuevo piso. Era bastante grande, aunque lo íbamos a compartir con tres personas a las que no conocíamos. Eso me preocupaba un poco porque no sabíamos nada de ellos y además la dueña nos había admitido sin preguntarles por su opinión. Era una situación bastante extraña. Aunque tampoco es que hubiera tenido oportunidad de elegir mucho porque me había costado bastante encontrar un piso.

 

On our way to the airport!

 

Así que dejamos nuestras maletas y salimos a comprar comida y otras cosas de primera necesidad. Llegamos muertos y ya de noche, pero justo a tiempo para ver a nuestros compañeros antes de que se fueran a dormir… a las 9pm. Se tratababa de dos chicas francesas y un inglés y pensamos que no eran muy habladores y que, acostándose a esas horas, íbamos a hacer muy poca vida en común, lo cual es una pena cuando compartes piso porque lo mejor es poder charlar un rato y compartir cosas. Pero, al menos, nuestro primer día estaba superado  y pudimos dormir bajo un techo 🙂

 

Flying!

 

La luz y el calor de España en París 13 de junio de 2011

« Luz y Calor » es una revista en español pero hecha en París por españoles y descendientes de emigrantes españoles en Francia para todos los amantes de España. La revista es bimensual y, desde 1993, muestra las diferentes visiones de nuestro país a todos los franceses y a la comunidad hispana.
Juan José Bujidos, nacido en León (España) hace 51 años, es el presidente de la asociación Espamedia, la cual edita « Luz y calor ». Para él « luz » significa la luz que da la información y el calor « calor » se refiere al calor de la comunidad española.
Hemos hablado con él acerca de su revista y su asociación y aquí está lo que nos ha contado.

Portada de "Luz y Calor"

Portada de "Luz y Calor"

 – ¿Cómo surgió la idea de dirigir “Luz y calor”?

Juan José Bujidos: La idea de crear la revista se remonta a 1993 cuando varios amigos españoles se dieron cuenta de que casi todas las comunidades extranjeras o minorías lingüístiscas tenían sus revistas, radios e incluso canales de televisión y la comunidad de habla española, nada o casi nada.
La aventura de la revista empezo con escasos medios, con un equipo muy reducido de personas. Era más una suma de buenas voluntades que de verdaderos profesionales de la prensa, pero poco a poco se fueron agregando periodistas profesionales que, de manera voluntaria, aportaron su contribución.

– ¿Cuál es la idea principal de la revista?

JJB: La idea y la finalidad de la revista son comentar la vida de un español o, más bien, de un hispanohablante que vive en París, una región o bien en Francia y contar cuál es su realidad y su visión de la vida cultural, laboral y asociativa en este país, con esa doble pertenencia (es decir: ser español o de origen español o bien francés interesado por la cultura y el idioma castellano, pero al mismo tiempo estar totalmente integrado en la sociedad francesa).

– ¿Qué temas españoles os gusta tratar generalmente en la revista?

JJB: « Luz y Calor » es una revista generalista, socio-cultural, básicamente abierta a temas : culturales, asociativos, deportivos y laborales. Pero también trata de: cine, literatura, música, gastronomía, exposiciones de artes plásticas, hechos de sociedad, ecología o turismo.
Las empresas y el mundo laboral tienen su espacio permanente y la vida asociativa es un tema axial y esencial. También son muy importantes los temas cívicos y políticos propios al colectivo o a la colonia española, pero son tratados sin posturas ideológicas o sentido de parcialidad. Intentamos ser lo más objectivos posible.

– ¿En qué lugares se puede conseguir la revista?

JJB: La revista es distribuida por dos canales :
1. Por suscripción.
2. De manera gratuita en lugares tan diferentes y diversos como instituciones : la Embajada, los consulados, Institutos Cervantes, colegios, bibliotecas, Cámara de Comercio, bancos, tiendas de productos españoles, restaurantes y bares de tapas, ciertas librerías, asociaciones de todo tipo vinculadas con la cultura española en su sentido amplio, lo que significa que esta lista no esta cerrada, al contario y según las oportunidades tambien se puede encontrar la revista en otros recintos como : salas de conciertos, ferias profesionales, escuelas de danza, aeropuertos, empresas, agencias de viajes …

– En cuanto a Espamedia, la asociación que edita vuestra revista: ¿Cuándo, por qué y para qué la creasteis?

JJB: Vio la luz a finales de 1993 con la intención de volver a informar a la colonia después de que hubieran desaparecido (cuando se restableció la democracia en España) las pocas revistas editadas por los exiliados o los partidos políticos prohibidos en los años 60 y 70. Nuestra línea fue la de constatar que un idioma y una cultura tan importantes como la nuestra ya no tenían en este país, un soporte de información con una periodicidad establecida y costante.

– ¿Con qué instituciones españolas colaboráis (o cuáles colaboran con vosotros)?

JJB: El Ministerio de Trabajo e Inmigración español nos aporta una ayuda material gracias a una subvención pero por regla general todas las instituciones como la Embajada o el Instituto Cervantes nos informan de sus actividades y nos envían notas de prensa e informaciones de interés para nuestros lectores.

– En Espamedia, ¿realizáis actividades? ¿Me podrías explicar cuáles son, qué se hace en ellas y cómo se puede asistir ?

JJB: Espamedia sólo se dedica principalmente en publicar cada dos meses, la revista « Luz y Calor». Son 6 números por año. Tenemos en proyecto reactivar nuestro sitio de Internet :
Saveur d’Espagne.com (Sabor de España.com) y tambien publicar de nuevo nuestra guia de bolsillo («Le Guide des ressources culturelles espagnoles en France ») sobre todo lo que se refiere a España en Francia en el plano institucional, cultural, asociativo, económico y laboral. El tema de formación para jóvenes periodistas también será reactivado próximamente.

 

¿Imposible? 9 de junio de 2011

Filed under: Desde el extranjero,Paris — Marga Lua Soleil @ 19:40

Después de 9 meses de experiencias en París, todo llega a su fin. Y ahora el gran problema es ver todo lo que nos queda ¡en 20 días!! ¡Qué dilema! 🙂
Ya he hecho algunos planes para no dejar nada fuera.

1. Subir a los sitios con mejores vistas de París – La torre de Montparnasse, la Torre Eiffel, Nôtre Dame…
2. Probar cosas deliciosas, típicas de Francia o de París: los mejores macarons, los helados Berthillon…
3. Ver museos fuera de lo común (tras haber visto los más afamados, claro): hay uno de la historia de la ciudad, criptas, ¡y las famosas catacumbas!
4. Y las casas de escritores o lugares en los que estuvieron.
5. Ir al teatro o a la ópera o a los distintos festejos que se hacen en la calle a lo largo del año.
6. Pasear por los múltiples parques de la ciudad.
7. Y siempre descubrir alguna cosa insólita.

¿Y a vosotros? ¿Qué os gustaría descubrir de una ciudad desconocida? 🙂

 

Spanish Revolution en Paris 21 de mayo de 2011

Hoy, tras una comida con unos amigos, nos hemos acercado a donde estaba reunido un grupo de jóvenes “indignados” españoles. Esta vez, en lugar de delante de la embajada española o en la Plaza de la Bastilla, se habían dado cita en otra plaza: République. Pero en un momento dado ha llegado la policía a decir que allí no estaba permitido estar y todos hemos empezado a caminar hacia Bastilla. Además, mientras caminábamos nos han dicho que nos dividiéramos en grupos de máximo unas 30 personas y que los que llevasen pancartas las guardasen. Y nos hemos puesto a ello, pero antes de que nos diera tiempo a cumplirlo, es decir, 5 minutos después, han llegado 3 coches de la secreta y 12 furgones de la policía cargados con policías antidisturbios y han salido corriendo hacia nuestros compañeros, escudo en mano. Yo iba de las últimas con otras 4 personas y no con el grupo grande que aún no se había dispersado bien, pero a ellos les han rodeado por todas partes y les han tenido varios minutos así, sin dejarlos marcharse. Ya pensábamos que los iban a detener, pero después han empezado a caminar y los han conducido a la Bastilla (la plaza, no la cárcel 😉 ).
Y una vez en Bastilla todo ha ido bien, sin sobresaltos, con la policía únicamente vigilando tranquilamente.
He tenido la oportunidad de escuchar a la gente joven que andaba por allí y muchos iban en apoyo al cambio en España pero otros ya estaban hablando de montar organizaciones a nivel mundia y otras utopías para cambiar el mundo. Creo que algunos se han desviado del tema pensando en cosas demasiado grandes, pero lo fundamental es que la mayoría estaba allí para apoyar un cambio en España y quizá en el resto de Europa por una política mejor. Y estas son las imágenes:

Reunidos en la place de la République, París

Carteles de los manifestantes en République: "¡Indignaos! Por una democracia real YA"

Trasladandonos de République a Bastilla

Los antidisturbios rodean a los manifestantes

Cinco de los 12 furgones de policía que aparecieron

En la plaza de la Bastilla, París

Jovenes manifestantes en Bastilla, París

Jovenes manifestantes en Bastilla, París

Jovenes manifestantes en Bastilla, París

 

 
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